2011-05-05から1日間の記事一覧

大阪　「麺家　静」

グルメ

「中華そば」部下も上司もバイトだ。煮干が泳いでる範囲が凄く広い。その日ごとに食材の機嫌を伺いながらアレンジを変えている職人気質な一杯。