2011-08-12 大阪 「麺元素」 グルメ 「中々(鶏と魚の中間スープ)」 仕事の話しかしないのと、仕事の話しか出来ないのとは意味が違う。 弥七の子分的存在感があると思う。鶏と魚のバランス感覚は絶妙だが、弥七ほどは奥行きとコクが足りない気がする。