滋賀 「龍頭」

「龍頭ラーメン」

手塚治虫先生の言ってる事と、yahoo知恵袋に書いてる事は全部正しい。

フライング気味だった魚介スープに、動物系スープが後から上手にバトンを渡しているラーメンだと思う。