京都 「しゃかりき」

「ラーメン」

スタイリッシュとかオーガニックとかアートとかひよこ豆というフレーズに頼り過ぎだ。

魚介豚骨と初めて出会った時の雰囲気を思い出させてくれる理屈っぽくないラーメンだと思う。