「ジェラートあれこれ」 ジェラートよりも外気の方が冷たいってのがすごかったです。

「夕食あれこれ」 これが人生やなと思いました。

「唐つけめん」 家庭の台所に置いてある調味料で仕上げたかのような素直な一杯に感じました。

「ワカサギの土佐煮」 北海道は往復一万円で行ける日本のアイスランドだなと思いました。

「モスコミュール」 暖冬いうてもマイナス14℃の世界でした。

「夕食あれこれ」 病院よりも旅館の飯の方が体にいいんちゃうかなと思いました。

「雄阿寒シューと味噌プリン」 アイヌ民族の様に、仕事そのものがアイデンティティではなくなったのが現代なのだなと思いました。

「アイヌカレー」 カレーよりもライスの方が強烈なアイヌフードです。

「醤油ワンタンラーメン」 この池はインスタが発明されることを知ってたんちゃうかなと思いました。

「夕食あれこれ」 川のせせらぎにせよ何にせよ、音がするという事はそこには何かが生きているのだなと思います。

「きのこ汁」 これだけ外国人観光客が多いと、経済社会の蒙古襲来のような気がしてなりません。

「ジンギスカンとクッパ」 焼肉はみんなで行くと雰囲気に飲まれますが、一人で行くと肉と友達になれます。

「夕食あれこれ」 温泉の一番の効能は、精神の無重力状態になれる事だと思います。

「和食バイキング」 何故か秘境の旅館で日本人のおっさんが外国人美女を二人もはべらかせているのを見てしまいました。

「スープカレー」 外国人観光客が多すぎるので、まるで自分が海外旅行してる気分でした。

「ジェラート二種」 芸術家のふりをして生きるのが精一杯だなと思いました。

「えびみそ あじわい」 飽きてもいい場所が本当にいい場所なのかなと思いました。

「米軍バーガー」 趣味の世界にしか充実感を見出せませんでした。

「寿司 五貫」 っちゃ美味い。いつもより食べるテンポが遅くなってしまう厳かな夕食でした。

「ほっけのちゃんちゃん焼き」 っちゃ美味い。味噌とバターでほっけの潜在能力を限界以上に引き出している気がしました。

「エゾバフンウニといくらのミックス丼」 最高級のウニをいただきましたが、自分には10年早かったです。

「昆布ソフトクリーム」 スイーツに似つかわしくない素材をスケールアウトせずに上手くまとめあげてるなぁと感心しました。

「ペチカセット」 っちゃ美味い。日本最北で食べたヴィニグレット、ボルシチ、ピロシキ、ペリメニ、ウズベク風ピラフと焼き肉のセット。

「魚介豚骨醤油」 っちゃ美味い。魚介ジュレが見たこともない仕事をしてくれます。