大阪 「麺屋7.5Hｚ+ 梅田店」

「中華そば」

死ぬまでおもしろい事を考え続けなければならないという事だけは、本当に幸せな課題だ。

固めの太麺でいく度胸は凄いけど、醤油のスタミナが若干弱い。保守的なラーメン屋にありがちな醤油の使い方だと思う。