滋賀 「鉄山靠」

「醤油ラーメン」

不況不況と言いながら未だに残っている友人の結婚式でもらった引き出物のバウムクーヘンは、デュシャンの泉よりもよっぽどわかりやすく現代を物語る。

革命を起こす気はないが、それよりも素直さを重視した醤油ラーメンだと思う。