滋賀 「加藤屋」

「和みの塩そば」

言った方が早いのかやった方が早いのかいつも悩む。

魚介のダシの素朴さと親しみやすさで勝負してるスープだと思う。かかってる音楽はここのパンクなねーちゃんの趣味かな。