「スタミナそば」 親のスネをかじってはいけないという考えは、年末の道路工事の予算を使い切ってはいけないという考え方に似ている。 美味い。一筆書きで料理の趣旨を伝えてくるストレートさがある。もこみちがもっとも見習うべき点が多い一品。
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